抗がん活性成分 フコキサンチンとは

フコキサンチンとは、コンブやワカメ ・ヒバマタ ・モズクなどの褐藻類にわずかに含まれている天然の色素で、赤褐色の成分です。

フコイダンは原料となる生の海藻から 0.2％～1％程度しか抽出されない成分ですが、フコキサンチンはさらに微量の0.003～0.006％程度しか抽出されない希少成分です。

「褐藻類から抽出する」という点ではフコイダンと同じですが、フコイダンは【糖】が結合した多糖体であるのに対し、フコキサンチンは【色素】ですので、化学的にもまったく別の物質です。

また、海藻ごとに特性が異なるフコイダンとはちがい、どの種類の褐藻類からでも、おなじ化学構造のフコキサンチンが抽出されます。

しかし、フコキサンチンは光（紫外線）に弱いために、天日干ししたものや、乾燥させたものは原料としては不向きで、また、抽出したフコキサンチンは 空気（酸素）に触れるとすぐに劣化してしまうため、高品質のフコキサンチンを抽出し、サプリメントとして完成させるまでには、紫外線と酸素を遮断する特殊な設備と高い技術が必要となります。